ごろごろｎａ日記

今夜は、チキンカツです。

業務スーパーのモモ肉を、念入りに叩いて大きくしました。
もちろん、いつも使っている天ぷら鍋では揚げられないので、
３２cmのフライパンに油を入れて、ゆっくり揚げました。
皿には、乗らないです・・・

あとは、娘のリクエストに合わせて、加工するだけですね。