にしんそぼろの２色丼

今夜は、ごはんを炊きすぎたので丼ものです。

冷凍庫をゴソゴソ捜索。
ニシンのそぼろが大量に出てきました。

ニシン臭さも少なく、鶏そぼろと勘違いするほど美味しいです。
私は、おなかの調子が悪いので作っておきながら食べられず。

とりあえず、ビールでも飲んで過ごそうかと思います。