乱切り麺のラーメン

久しぶりに三日月軒　東中の口へ行きました。

注文したのは、もちろんワンタンメン麺です。
麺は硬めの乱切り麺で注文しました。

この乱切り麺は店内にも説明書きがありますが、
１６、１４、８の太さの違う麺が３種類入っている、食感重視の麺です。

１口づつ、違う口当たりなので食べていると笑顔が止まりませんね。
自家製麺の強みを活かしたラーメンで美味しかったです。